resipi _: sayur campur ayam halus lada putih

since my parent "melawat kawasan" untuk seminggu .. so my turn untuk jajah dapur mama..

so menu weekend ni so simple. agpun angah n adik pun jenis senang tak banyak songeh. jadi i just masak ape yg senang n mudah..

so lunch nih menu ala ala chinese fud yg tlah diolah sikit resipinye ikot "tekak" nk menelan.. main campak campak ajer... jom tgk resipi..

Bahan- bahan

100 gram taugeh hijau
Isi ayam ( dipotong dadu)
3 sudu sos tiram
2 sudu minyak masak
Garam
½ sudu the lada putih
Kicap pekat

Sayur sayuran di potong dadu

Cili padi (kepada yg suke pedas)
Cili merah
Bawang besar
½ biji lobak merah
½ biji cili banggala merah dan hijau
½ biji timun jepun
30 gm bunga kobis
2-3 batang kacang panjang

Cara membuat

Perap ayam dengan sos tiram n kicap pekat. Biarkan seketika.

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga berbau. Then masukkan isi ayam yg diperap.. masukkan sos tiram, garam, dan serbuk lada putih. Kacau sehingga ayam tu masak.

Kemudian masukkan semua sayur sayuran yg dipotong dadu dan kacau sehingga sebati.
(jangan lama –lama takot vitamin sayur hilang..huuhu)

Hidangkan bersama taugeh hijau dgn sedikit bawnag goring n sedia dimakan..

P/s: kalau yg sukakan berkuah boleh taruk sedikit air untuk jadikan ia berkuah.

Read more...

dinner

yup...

bagai di janji.. mlm tadi he picked me up kat ofis... bile dia tanye nak makan kat mane, aku cakap nak makan dekat area rumah aku je coz lame sgt aku tak g mkn kat situ...

dalam ati serba salah jugak coz sesusah ajer dia ni kuar balik untk teman aku makan. sedangkan boleh je kalau aku g mkn sensorang kan.... mengada namenyer!

bile half way nk sampai area tempat makan dia boleh tanyer "nape taknak mkn kat setapak yang u cakap nak mkn hari tu... " oh aku lupe.. sebelum ni mmg aku ader mention nak pekena char kuew tiew kat situ but rasenyer yang tu boleh pending ag kot.. hbis takkan nk suh dia drive patah balik pulak.. dah ader orang nak tman mkn pun cukup tuah ag mau demand bagai....

we ols order char kuew tiaw jgk.. tapi mungkin sebb lame tak mkn aku rase mcm kureng "ummmph" pulak char kuew tiaw makcik nih...tapi sebab lapo blasah je mkn... sambil borak borak..

then terus dia hantar balik..just sampai kat lrt je n aku seberang jejantas je.. time tu kaki dia dah start sakit balik. so i ask him to turunkan aku kat situ agpun dekat sgt dgn umah... takot jadi pape pulak kat anak org bile kaki tgh sakit... huhuh

newaysss its gud to have a chit chat with him...

Read more...

update: dinner

"hye"

"hye"

"kat mane? i baru balik keje ni..."

"kat ofis.."

"owh keje ae.. ingtkan dah habis keje"

"keje dah habis.. dah boleh blah.. but tgh pikir nak mkn kat ne ..."

"la yeke... ermm nak makan kat ne?"

(senyum sumbing) "ermm tgh pikir... nape?"

"okermm mcm ni.. u give me setengah jam, i balik mandi kejap yelah nanti kang u cakap u bucuk pulak.."(sambil ketawa)

"huh? eh ne ader i cakap.. its normal la bile balik keje.. i pun bucuk jugk.."

"before u cakap better i prepare myself 1st... then i amek u kite g dinner ok?"

"eh ala... cian pulak u nanti. yelah dah balik nak kuar kuar pulak..."

"its ok... boleh kan tunggu kejap kat ofis? t i dtg amek kat ofis u k?"

"ermmm its ok. i can get dinner by myself la..."

"nope.. just wait ok... pas dinner i terus hantar balik rumah parent u."

..............................

ni nak cakap mcm ner.. gentlemen ke? wahahahhaah gentle la sangat.. ! podacikkkk...

dugun dugun jap injap jantung nih.... bukannyer ape, walhal baru last thursday lepas..spending a mubie with him. aku bukan bodoh untuk tafsir tindak tanduk dia...

Read more...

mcm ner nak survive?

Read more...

KONgsi...yg mengecewakan..

i dunno nak mulakan mukadimah citer ni gimana.. serasanyer tak keteralaluan kalau aku cakap peminat filem kat mesia ni mcm "diperbodohkan".

Well, IF YOU STILL DIDN’T WATCH THE MOVIE, I HIGHLY RECOMMENDED THAT U OLS SHOULD AVOID WATCHING THE TRAILER. again, AVOID.

better g layan FAST n FURIOUS 5 ag berbaloi wit korung.

bukan nak memperlekehkan karya tempatan tapi cukuplah kalau acap kali peminat kita di "gah"kan dgn sesuatu yg at the end tak mencapai ape ape..tipah tertipu bang!

still ingat lagi mase filem ni tgh shoot aku selalu "lawat"kawasan time sam shooting.. selalu belek belek skrip, permulaannya mmg mantap.. mase shoot wahhh memang gempak habis la.. sampai kekadang terdengar jerit pekik "farid kamil" dok "action!" tue... tapi tak sangka pulak bile tengok hasil buah tangan mcm hampeh...

kalau sume dok puji melangit konon citer ni best.. ya ampun sorry to say i think kene g tgk balik n nilai semula..

banyak sgt "ketidak tahuan" hujung pangkal cerita.. untuk 10 minit pertama tu dah ok.. bile nak masuk pertengahan jalan ayoooo "hilang" sekejap aku. pikir citer ni antara FIZO dgn SAM atau kes "gaduh KONGsi GElap"

lawak pun entah pape je.. dah la dialog "azad" pun kalut semacam je.. merapu lebih... kicewa sungguh rase bile nengok.

banyak yg kabur dari segi shot... sama ader camera tu yg tK ok atau si camareman tu yg tak pandai amek shot.

aku boleh banding banyak clip shot yg hilang di"cut"..oleh *****..

papepun kalau nak wat filem yg berkualiti jgn "kedekut" nak wat byk pelaburan.. tak slah kalau David Teo tu kuar manyak wit if dia nak produce gud kualiti kat sumua filem. jgn nak save bajet but nak hasil gempak..of kos la tak boleh....

pendapat peribadi.. semua yg nak tgk filem kongsi tu sekadar nk tgk SAM ajer.. kalau takde SAM lum mampu nak pecah panggung....

Read more...

kukies : Carrot-Cake Cookies

Carrot-Cake Cookies. oh gosh really like it. bagi org yg gile carrot macam aku or like a rabbit hahaha boleh try recipi nih.. simple aje.. sedap boleh makan bile2 aje.. kalau nk wat untuk party bday anak2 pun ok..

Ingredients

For The Filling(bahan A)

2 ounces bar cream cheese, (suhu bilik)
2 ounces unsalted butter, (suhu bilik)
1/4 cup gula aising
1 sudu kecil jus lemon

For The Cookies (bahan B)

1/2 mentega tanpa garam (dicairkan)
1/2 cup gula perang
1/4 cup gula halus
1 biji telur kuning
3/4 cawan tepung serbaguna
1 sudu kecil halia
1/2 sudu kecil garam
1 cup rolled oats
3/4 cup carrot (diparut)
1/3 cup kismis kering

Cara2nyer...

panaskan oven to 350 degrees. Line two baking sheets with parchment paper. Adunkan bahan A sehingga kembang . masukkan gula dan jus lemon. pukul lagi sehingga sebati. tutup dan biarkan selama 30 minit.

Meanwhile, untuk cookies: pukul butter, gula, dan telur kuning sehingga kembang.. kemudian masukkan pula semua bahan tepung, halia dan garam pukul sehingga sebati.. last masukkan carrot, kismis dan oat. kacau perlahan lahan sehingga adunan sebati.

Drop dough by level tablespoons, 2 inches apart, onto prepared baking sheets. Flatten with the palm of your hand. Kemudian bakar dalam 15 to 18 minutes sehingga bahagian tepi mengecut. alihkan kukies untuk di sejukkan.

Turn half the cookies over, bottom side up dollop each with about 1 teaspoon chilled cream-cheese filling. Top with remaining cookies, pressing gently to spread filling to edges.

Read more...

Hari Chekgu

Bulan Mei bulan paling byk sambutan. awal bulan hari pekerja, then hari ibu, hari AIDS, n arini 16 Mei HARI GURU pulak.

so for sure setiap sekolah kat mesia ni tgh dok sambut ari chekgu.. huhuh tingat dulu mase zaman sekolah tiap tiap tahun sambut ari guru. penuh aktiviti! tym tu dah takde gap dah antara chekgu dgn pelajar.. sume sonok celebrate ari chekgu.. mcm mcm aktiviti untuk chekgu student watkan..

selalu sebelum nak celebrate hari guru kene dgt "kuthbah" dulu dari pengetua. part yg agak busan jgk tapi after the speech hahahaah chekgu paling best dapat peluk cium dari pelajar pelajar.time tu cigu pompuan dapat bunga mcm mcm bunga.. cikgu laki pulak kalau yg encem dapat la teddey cute.. yg agak kurang encem dapat kad aje... (jangen mare)

chekgu dulu dgn chekgu sekarang byk perbezaannya. walaupun aku bukan dari bidang pendidik, but menjadi cikgu bukan mudah mcm mkn kacang kuda.. chekgu sekarang i mean zaman sekarng banyak dugaan n cabaran. tapi tak bermakna chekgu zaman dulu tak mencabar... mencabar jugak tapi mungkin student sekarang lebih "manje" dari dulu...
hhuhhu
papepun.. dikesempatan ini aku nk wish SELAMAT HARI GURU untuk semua pendidik di seluruh mesia terutama buat chekgu chekgu yg pernah mencurahkan ilmu untuk aku sejak di St ANNe`s Convent, Serting,Syed Ahmad,MErsing...

jasa kalian tak dapat nak balas.... tanpa chikgu , belum tentu aku mampu ader kat tempat sekrang. guru ni mcm mak abah kita jugak.. cume peranan diaorg hanya di sekolah...

Read more...