resipi _: sayur campur ayam halus lada putih

since my parent "melawat kawasan" untuk seminggu .. so my turn untuk jajah dapur mama..

so menu weekend ni so simple. agpun angah n adik pun jenis senang tak banyak songeh. jadi i just masak ape yg senang n mudah..

so lunch nih menu ala ala chinese fud yg tlah diolah sikit resipinye ikot "tekak" nk menelan.. main campak campak ajer... jom tgk resipi..

Bahan- bahan

100 gram taugeh hijau
Isi ayam ( dipotong dadu)
3 sudu sos tiram
2 sudu minyak masak
Garam
½ sudu the lada putih
Kicap pekat

Sayur sayuran di potong dadu

Cili padi (kepada yg suke pedas)
Cili merah
Bawang besar
½ biji lobak merah
½ biji cili banggala merah dan hijau
½ biji timun jepun
30 gm bunga kobis
2-3 batang kacang panjang

Cara membuat

Perap ayam dengan sos tiram n kicap pekat. Biarkan seketika.

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga berbau. Then masukkan isi ayam yg diperap.. masukkan sos tiram, garam, dan serbuk lada putih. Kacau sehingga ayam tu masak.

Kemudian masukkan semua sayur sayuran yg dipotong dadu dan kacau sehingga sebati.
(jangan lama –lama takot vitamin sayur hilang..huuhu)

Hidangkan bersama taugeh hijau dgn sedikit bawnag goring n sedia dimakan..

P/s: kalau yg sukakan berkuah boleh taruk sedikit air untuk jadikan ia berkuah.